「エステもいいと思いますが、金額的に毎日続けるのは厳しいですよね。でも、食べることは絶対に毎日することだから、何を食べればいいかや効果的な食べ方を知っていれば、それだけできれいになれるんです」
藤中さん自身、食べたものが肌に影響しやすい体質のため、いろいろ試していくうちに自分に合った食べ物や食べ方が見えてきたのだとか。
「コラーゲンたっぷりの鶏手羽を夜に食べると、次の朝はお肌がツヤツヤになります。さらに、コラーゲンはビタミンCと合わせると効果が相乗するので、付け合わせに加熱してもビタミンCが壊れにくい芋類を食べるようにしているんですよ」

肌への効果だけでなく、体質に合った食べ物や食べ方を知ることは、ダイエットにも効果的。
「すごく太りやすくて何度もダイエットをしてきたのですが、自分はご飯などの糖質を食べると太ることがわかってからは、ハードなダイエットはしなくなりました。対処法がわかっているから、あまり不安になることはないですね」
夜はご飯をやめておかずだけ。夜9時以降はなるべく食べないようにしています。とはいえ、食べたいときや人と食事に行くときなどは食べて次の日で調節するなど、ストレスにならないようにしているからこそ続けられるのです。

市販のものより調味料も脂も抑えられるから、一日のうちなるべく2食は自炊するようにしています。体にダイレクトにかかわる食事だからこそ、毎日の積み重ねが大切なのだとか。
「そのためにも、生活にゆとりを持ちたいですね。なかなか難しいんですが、時間がないと言葉も行動も雑になったり、イライラすると人に対する口調もきつくなったり、普段は何とも思わないことが気になったり…」
人に安心感を与えるやわらかい雰囲気は、こうした心掛けからも生まれているのです。

「朝バタバタしてしまうと、一日それを引きずってしまうので、たとえ睡眠時間が減っても出掛ける2時間前には起きています」
コンサルティングだけでなく、美容に関する記事やブログなども複数配信しているため、睡眠時間は1日5時間程度。いわゆる肌再生のゴールデンタイム10時から2時に寝ることはできていないけれど、メイクだけは落とすようにしているとか。ちょっとした努力の積み重ねが藤中さんの美肌をつくっているのです。

きちんとした専門性を持ち、女性の気持ちがわかるエキスパートの今後の目標は、お料理教室と化粧品の開発。
「コンサルティングでアドバイスするだけでなく、実際にお料理をつくるところまでやれたらもっと伝わると思うんです。化粧品も、成分や値段とのバランスなど、本当にいいと思えるものを自分の目で確かめてつくりたいですね」

前回の美の達人
インストラクター 安田愛さん
元プロ・アメリカン・フットボールリーグNFLチアリーダーとして、日本でチアの魅力を伝える安田愛さん。彼女を輝かせるチアスピリットとは？