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手羽先で肌うるうるレシピ
乾燥が気になる季節は、手羽先を使った料理でコラーゲンの補給を。組み合わせる食材を工夫することで吸収効率がアップします。
鉄、ビタミンC、大豆に多く含まれるアルギニン、グリシニンなどの成分とあわせて摂ることで、コラーゲンの体内合成を促進し、無駄なく体に取り入れられる甘辛エスニック煮です。
鶏手羽先をこっくり炊いたコラーゲンたっぷりのスープで作る簡単粥。ホウレン草と豆腐を加えることでコラーゲンの吸収をよくした、少し肌寒くなった季節に嬉しいレシピです。
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