巷にあふれるダイエット方法は、いざ試してみると失敗することが多い。うまくいったかのように見えても、数ヵ月後にはリバウンド...。なぜ、こんなことになってしまうのか。
じつは、原因は「脳」にある。脳のしくみを利用して今度こそダイエットを成功させよう。

監修 内山明好（うちやま・あきよし）
医学博士。アーテイジ虎ノ門クリニック栄養代謝研究所所長。病気予防のための医学・栄養情報の提供や肥満カウンセリング、肥満予防プログラムの開発を行う。「メタボヘルプ・ドットコム」運営。