水ダイエット／食事中や食間の飲み物は、お茶。

ペットボトルでも気軽に買える緑茶やウーロン茶は、ダイエットの頼れる相棒。緑茶やウーロン茶に含まれる渋みの成分カテキンは、体内の脂肪代謝と関わりが深い。カテキンとはポリフェノールの一種。空気に触れてカテキン同士がくっついたものがタンニンだ。

カテキンにもいろいろな種類があるけれど、なかでもエピガロカテキンガレードは「カロリーと脂肪の代謝を促進する」という研究があり、緑茶を多く飲む人ほど血液中の中性脂肪や悪玉コレステロール値が低いという報告もある。また、茶葉を半発酵させるウーロン茶では、含まれるカテキンが集まって独自のウーロン茶ポリフェノールができる。このウーロン茶ポリフェノールには、脂肪の吸収を抑える効果もある。

これだけでも嬉しいが、加えて緑茶やウーロン茶に含まれるカフェインにも、交感神経を刺激して体脂肪燃焼を促す作用が知られている。

緑茶やウーロン茶はカロリーゼロ。食事中や間食時に甘い清涼飲料水やフルーツジュースを飲んでいる人は、緑茶やウーロン茶に変えるべき。

とはいえ、脂肪を燃やす作用なら、ウォーキングやジョギングの方がはるかに効果的。即効性を期待するのは間違いだ。また、お茶に含まれるカフェインには強力な覚醒作用があり、飲んで3時間たっても半分は血中に残っている。不眠気味の人は夕方以降は摂取を控えたい。ついつい夜更かしして小腹が空き、挙げ句に夜食に手が伸びては何にもならないのだ。