女性のヘルスケアライブラリ

キシリトールVSフッ素

～効果的に虫歯を予防しよう～

●歯ブラシのサポーター！

最近話題のキシリトールやフッ素。その性質、効果と注意点を知って、うまく使おう！

キシリトールって何？

砂糖に近い甘さを持つ天然の甘味料。白樺や樫などの樹木からとれるキシランを還元し製造したもの。ソルビトール、マンニトールなどと同じ糖アルコール。糖アルコールとは、ブドウ糖、麦芽糖などに水素を加えて還元したもの。糖アルコールの中では最も甘く、砂糖と同じくらい。糖アルコールは砂糖とは異なり虫歯の原因とはならない。

キシリトールの効果は？

●虫歯・歯周病のもと、歯垢を減少させる
細菌の大集団・歯垢（プラーク）のネバネバ（水溶性グルカン）が作られなくなり、集団は解散。つまり歯垢が減少し、その中に隠れていた虫歯菌が減る。虫歯菌が、歯を溶かす酸を作ろうとしても阻止する。虫歯の進行を止めるだけでなく、歯垢の中に、カルシウムを取り入れる働きもあるため、歯の修復（再石灰化）も促進される。
●唾液の分泌を促し、歯の再硬化を促進させる
ガムでキシリトールをとる場合、噛む事で唾液が多く分泌され、唾液に含まれるカルシウム、リン酸が歯を強くしてくれる。唾液は発がんをおさえるなど、他にも自然の万能薬として働く。くわしくはこちら！「噛むとこんなに幸せになれる！」
●糖尿病の人でも大丈夫
キシリトールを食べると、小腸からカラダに吸収されるが、代謝する時にインシュリンに頼らないため、糖尿病の人でも大丈夫。FAO（国連食料農業機関）やWHO（世界保健機構）でも安全性の高いものとされている。ただし糖アルコールは食べすぎると下痢する人もいる。

キシリトールの注意点は？

●カロリーが実はかなりある
カロリー的には3.0kcal/g（砂糖が4.0kcal/g）で、決して低カロリーではない。砂糖の75％もある。いくら虫歯にならないからと言って、食べすぎればカロリーオーバーになってしまう！
●値段が高い
キシリトールは砂糖の10倍の値段。100％のものは値段が高いため、ほとんど歯医者でしか手に入れられない。日常の習慣とする場合は店頭でキシリトールの含有量をチェックして買う。含有量が多いものほど、清涼感のある甘みだ。
●一緒に含まれるものに注意！
値段が高くて100％は無理な以上、ほとんどの商品には他の甘味料も使われている。特に注意すべきは「砂糖」「水あめ」という表記のあるもの。せっかくの虫歯予防用キシリトールガムも、虫歯を作りだす砂糖が含まれていては、歯みがきの後、特に寝る前に口にするのはキケン！
●あくまで歯ブラシのサポートとして考える
基本的に、歯垢は歯ブラシでかきださなければ減少しない。キシリトールを口にしていれば、虫歯も歯周病もならないと考えるのは大きな間違いなので、気をつけよう！

フッ素って何？

フッ素は自然界にも存在し、わかめ、海苔、魚介類、小魚、お茶などに多く含まれる歯を丈夫にする栄養素。虫歯予防としては、フッ素液を歯医者さんで直接塗る、スプレーする、フッ素入り歯みがき粉・フッ素入りうがい薬の使用などの方法がある。アメリカなどでは、飲料水に加えたりしている。

フッ素の効果は？

●歯の質を強くする
表面のエナメル質を構成するハイドロキシアパタイト。その結晶の中の水酸イオンに代わってフッ素が入るため結晶が安定し、酸に溶けにくくなる。
●歯の修復をすすめる
一度溶けてしまったエナメル質が再び結晶化するように、促進する働きがある。ただし、C1程度より進んでしまった虫歯には効果はない。
●歯垢（プラーク）の生成をおさえる
歯垢の中にフッ素が停滞し、虫歯菌の活性を阻害したり、酸を作らせないようにする。
●子どもの虫歯予防に役立つ
歯質が未熟なのに、甘いものが好きで、虫歯になりやすく、歯垢の除去がしにくい子ども。ブラッシングの習慣づけが第1だが、完全に虫歯を防ぐ事は難しい。フッ素を用いる事で、かなりの効果が期待できる。もちろん大人にも効く。

フッ素の注意点は？

●多量にとりすぎるとキケン
成人で約250mgを一気に飲むと、吐き気、腹痛、下痢、けいれんなどがおこる事がある。発がんに関係しているとの疑いもある。しかしそれには、0.1％のうがい薬でも560cc。そんなに多量なフッ素を一気に飲む事は、ほとんどできない。更に10～20倍のフッ素をとると致死量となる。
●効果を過信しやすい
確かにフッ素は、かなりの虫歯予防効果が期待でき、世界中で使用され成果があがっている。フッ素の主な効果は、歯自体を丈夫にできるという事である。歯垢をなくしてくれるわけではないなので歯ブラシもロクにかけないで、フッ素液でうがいするだけでは、歯垢はとり除けない。キシリトール同様、歯ブラシの強力サポーターとして考えよう！

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