美容・健康・ダイエットのレシピテーマ一覧

紫色のナス皮に含まれるアントシアニンは優れたポリフェノール。活性酸素を除去する抗酸化作用があり、老化抑制、生活習慣病予防、がん予防の効果もあるとされています。サビないカラダをつくるために、ぜひナスを取り入れましょう！

（ヘルスケア / E・レシピ / 2008年9月10日）

紅茶の成分は、タンニン、カフェイン、ビタミン類、アミノ酸など。それぞれ肌にいい成分ですが、なかでも苦み、渋み成分のタンニンには老化防止、美肌効果が。また、カフェインには疲労回復効果や利尿作用があると言われています。おいしくてお肌にもいい紅茶で、ピカピカ秋肌へ！

（ビューティ / E・レシピ / 2008年9月5日）

お酢はダイエットの強い味方。脂肪を積極的にエネルギーに変え、溜まりにくくしてくれたり、利尿作用でむくみを改善してくれたりします。また、お酢は疲労回復、風邪や冷え性の予防・改善などに効果的。体調を崩しがちなこの時期、ぜひ食卓に取り入れたいですね。

（ダイエット＆フィットネス / E・レシピ / 2008年8月29日）

春雨の原料の緑豆は、中国で漢方薬として使われていました。たんぱく質・炭水化物カルシウム・カリウム・ビタミン、鉄など、疲労回復におすすめの栄養成分がたっぷり。また、美肌効果が高く、老廃物を取り除いてキメの細かいなめらかな肌に整えると言われています。

（ヘルスケア / E・レシピ / 2008年8月27日）

トマトに含まれる赤い色素のリコピンには強い抗酸化作用があり、紫外線によってできる活性酸素を取り除いて、メラニンの生成を抑制する効果があります。なかでも加工食品に使用される赤トマトと呼ばれている種類には、リコピンがたっぷり。毎日少しずつ取り入れ、夏の陽射しに負けないお肌を！

（ビューティ / E・レシピ / 2008年8月22日）

唐辛子に含まれるカプサイシンという成分は、中枢神経を刺激して体内に蓄積された脂肪を分解し、エネルギーの消費を促進させると言われています。いつもの料理に唐辛子をプラスして、ヘルシーに美味しくダイエットしましょう！

（ダイエット＆フィットネス / E・レシピ / 2008年8月15日）

冷房にさらされ、夏に冷え性の症状が出る人が増えているようです。身体が冷えて血行が悪くなったり、塩分を取りすぎたりすると、むくみの原因に。ショウガやニンニクなどの身体を温める食品や、余分な水分を体外へ出すカリウムを多く含む食品などを、意識的にとり入れる食生活を心がけましょう。

（ヘルスケア / E・レシピ / 2008年8月13日）